Panieren und Beschichtungssysteme

FLEXIBLE SYSTEME ZUR EFFIZIENTEN VERARBEITUNG VON BESCHICHTUNGSMEDIEN UNTERSCHIEDLICHER VISKOSITÄTEN

Panieranlagen spielen eine entscheidende Rolle in der Lebensmittelverarbeitung, indem sie für eine gleichmäßige und qualitativ hochwertige Beschichtung sorgen.

• Nasspanadenanlagen gewährleisten eine gleichmäßige Befeuchtung der Produkte und schaffen die ideale Grundlage für die Haftung der Trockenpanade.
• Trockenpanadenanlagen verteilen die Panade präzise auf der Oberfläche und sorgen für die gewünschte Struktur und Knusprigkeit.

Dank modularer Systeme lassen sich Panieranlagen flexibel an Produktionsanforderungen anpassen, erweitern oder umrüsten – für maximale Effizienz und Zukunftssicherheit.

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FlexiCrumb 600 – Effiziente Nass- und Trockenpanade in einem System

Der Günther FlexiCrumb 600 vereint Nass- und Trockenpanade in einem System und sorgt so für gleichbleibend perfekte Panaden. Dank intelligenter Steuerung und flexibel einstellbarer Parameter werden Produktqualität und Produktionsgeschwindigkeit optimal kombiniert – Effizienz auf höchstem Niveau.

Ihre Vorteile

Gleichmäßige Beschichtung
Hohe Prozessgeschwindigkeit
Optimale Haftung
Flexibilität für verschiedene Produkte
Reduzierter Materialverbrauch
Einfache Reinigung und Hygiene

Details

Flexicrumb 600

Flexicrumb 600

Anwendungsbereiche

Schwein	Rind	Geflügel	Fisch	Käse
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Maschinendetails

	Master Trockenpanade	Slave Trockenpanade	Slave Nasspanade
Bandbreite in mm	600	600	600
Bandgeschwindigkeit in m/min	1-12	1-12	1-12
Kapazität in kg/h	1500	1500	1500
Volumen Vorratsbehälter in l	300	300	500
Volumen Bunker in l	100	100	-
Abmessungen in mm (Länge/Breite/Höhe)	2254/1650/2617	2325/1571/1648	2254/1650/2617
Anschlusswerte	4 kW, 16 A, 400 V, 3 PH/N/PE	4 kW, 16 A, 400 V, 3 PH/N/PE	2 kW, 16 A, 400 V, 3 PH/N/PE
Druckluft	6 bar/100–300 l/min	6 bar/100–300 l/min	6 bar/100–300 l/min

Weitere Vorteile:

Präzise Steuerung für gleichmäßiges Auftragen der Panade
Sicherstellung konstant hoher und gleichmäßiger Produktqualität
Moderne Technologie senkt Betriebskosten und Umweltbelastung
Reduzierter Flüssigpanade-Verbrauch durch präzise Einstellmöglichkeiten
Minimierter Materialverlust durch intelligente Rückführungstechnologie
Hygienisches Design und gute Zugänglichkeit reduzieren Stillstandzeiten.
Gewährleistet kontinuierliche Produktion.
Einfache und schnelle Reinigung und Wartung

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