Fleischprodukte

Verfeinern des Klassikers

Zart soll es sein, aromatisch und geschmackvoll. Haltbarkeit und Lebensmittelsicherheit sind dabei oberstes Gebot. Das gilt für jedes Fleischprodukt, ob Brust, Semmerrolle, Nuss und Oberschale vom Rind, oder vom Schwein alle Arten von Schinken und Kasseler, ganze Schlegel, Spanferkel, Grillgut und vieles mehr. Diese Vielfalt ist eine Herausforderung an das Können des Verarbeiters und an die Technik, die ihm zur Verfügung steht. Günther-Maschinen sind dafür bestens geeignet.

Hier finden Sie eine Auswahl von für das Segment Fleisch besonders geeigneten Modellen und wir beraten sie gerne, wie Sie die Möglichkeiten unserer Technologie speziell unter den Bedingungen in ihrem Betrieb optimal nutzen können.

Vertrieb kontaktieren

Produkte

Unsere Produkte für Ihre Anwendung

Injektoren

Injektion in Fleisch, Geflügel, Fisch und Käse.

Sie holen immer das beste aus Ihren Produkten raus- besser noch injizieren sie es! Mit den Pökelinjektoren von Günther Maschinenbau haben Sie das perfekte Werkzeug Ihre Produkte zu veredeln…

Tumbler

Tumblen, Reifen, Mischen, Ansalzen, Auftauen, Coaten und Marinieren.

Tumblen, Mischen oder Marinieren - mit den Günther Tumblern sind Sie bestens gerüstet. Die energieeffizienten und stabilen Tumbler der verschiedenen Bauarten unterstützen Sie in der mechanischen Bearbeitung Ihrer Produkte…

Lakeaufbereitung

Mischtanks und automatisierte Lakeaufbereitungsanlagen

Sie haben die perfekten Rezepte für Laken und Soßen! Wir haben die Lösungen zum Mischen, Lagern und Kühlen. Mit den Günther Mischanlagen, Lakeaufbereitungsanlagen und Tanks stehen Ihnen die perfekten Maschinen…

Steaker

Pressen, Walzen- und Messersteaker.

Steigern Sie die Qualität Ihrer Produkte durch die Bearbeitung mit eines Steakers. Optimieren Sie Ihren Schinken indem Sie Lakenester verschwinden lassen und die individuelle Zartheit Ihres Erzeugnisses auf ein Top-Level bringen…

Peripherie

Automatisierte Lösungen für Ihren Linienbetrieb

Neben den Leistungsstaken Hauptmaschinen wie Injektoren oder Tumbler bietet mit der Peripherie Sparte die perfekten Ergänzungen. Mit standardisierten Beschickungen wie Bändern…

Ihr Weg zu uns

Messetermine und die richtigen Ansprechpartner

Messen

Unsere internationalen Präsenz- und Onlinemessen

Kalender
Service

Unsere Günther-Serviceangebote

Service
Ansprechpartner

Ihre Ansprechpartner aus allen Bereichen

Ansprechpartner